nincs újdonság, hacsak nem a nyár, ez az első idei gazpacho. most néztem, bár kifejezetten sokszor volt tavaly, egyszer sem került fel, úgyhogy. volt néhányszor, hogy nekikészültem, hosszasabb áztatás, tényleg szikkadt kenyér, de alapvetően azért a maihoz hasonló, gyors…

a mangalicában vett sajtok mellé az aldis prosciutto volt. ez az utóbbi fél évben kezd rendszeressé válni, teljesen leszokunk lassan a többiről, amik közül ízre is meg talán ár/értékben is nekem a gianninal a san daniele jött eddig be talán a leginkább. annak az ára most nem…

egyrészt mégsem mangal ica, simán talán mangalica a bolt, azért ez a bejárathoz kirakott két óriási szőrös disznó mellett is jobb. és rakjanak csak disznókat akar, mert úgy tűnik csodálatos bolt, lesz mit felfedezni, az eddigiek alapján kifejezetten jó az összkép. egyrészt…

malatinszky illatos 2009, kaiken malbec 2009 és gróf zichy domaine cabernet sauvignon 2008. az illatos van a sparban, egyszer már volt, és jó volt, és most megint: kb 1500 huf, kis test, remek élvezet, egyszerűen itatja magát, könnyű, de finom, na ezek talán az elegáns savak, kerek.…