halas vega vonal. az eredeti recept még évekkel ezelőtt innen, egyszer csináltam is, most felturbóztam. az édes krumplit előfőztem, kb. 20 perc, a mángoldot felvágva vajon átpirítottam, tejszínnel kicsit ellötyköltem, nem lett folyós, a mángold levélszárakat is beleturmixoltam. a…

vegák vendégségben, a csicsókakrémlevest meg már régóta szerettem volna kipróbálni. tökéletes, nagyon finom lett, még m. szerint is, aki pedig az utóbbi időben többször szereplő csicsókapüréért nincs oda. átfutottam pár receptet, de végül egyáltalán nem foglalkoztam…

a csicsókapüré már megy egy ideje, és én odavagyok érte. fokhagymás vízben fő a csicsóka, utána csak vajjal turmixolom el. nem túl komplex művelet, ahogy a kacsa sem, 5-7 perc a beirdalt bőrével lefelé, majd saját zsírjában bő 15 a sütőben 150 fokon. finom, és külön…

torkos csütörtök. ahhoz képest, hogy hetekkel korábban bejelentették, beteltek, sokan voltak, de nem tele, noha mi is szépen kitöltöttük majdnem a két órát. pedig gyorsak is voltak, kedvesek, az új vendégek felkiáltással való köszöntése mondjuk inkább idétlen egy (nagyon…