na ez így persze cseppet túlzás, de a kacsazsírban sült pofahús meg nem elég sznob. (a pastramiban nem árulják el, illetve nem hirdetik, de megmondják, hogy az egyik legjobb állandó fogás, a braisingelt borjú, az pofahús. én amióta ezt tudom, ha nem is túl nagy erőfeszítéssel,…
2010.03.22. 00:51
Szólj hozzá!